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Lemonchelo

Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina

Es muy fácil de preparar y ahora es la época ya que tenemos muy buenos limones.

Es muy fácil de preparar y ahora es la época ya que tenemos muy buenos limones.

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Lemonchelo

Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina

Es muy fácil de preparar y ahora es la época ya que tenemos muy buenos limones.

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Ingredientes

  1. 1/2 kg.limones
  2. 1/2 Lalcohol fino ( se compra en la farmacia)
  3. 1/2 Lagua
  4. 300 grs.azúcar
  5. Vainilla en rama ( una chaucha)
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Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien los limones, pelarlos y colocar solo la cascara amarilla evitando agregar la parte blanca.

  2. 2

    Poner las cascaras en un frasco con el alcohol durante unos 20 días.

  3. 3

    Preparar con el agua , el azúcar y la vainilla un almíbar muy liviano. ( Poner en el fuego los ingredientes, revolverlos una vez y no tocarlos mas durante 3 minutos, se cristaliza)

  4. 4

    Dejar enfriar la preparación anterior y luego mezclarlo con el alcohol, una vez que retiramos las cascaras. Vemos que no se unen y nos asustamos un poco, pero no, lo agitamos y listo.

  5. 5

    Se pone en la heladera y se bebe bien frio

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas de Silvi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/496706
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Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
lunes, 11 de enero de 2016 a las 11:31 PM
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina
Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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Comentarios (4)

Gastón
Gastón @gastonAKD
lunes, 31 de octubre de 2022 a las 03:17 PM
Disculpa pero el alcohol se compra en un súper, tiene que ser alcohol comestible el que te venden en la farmacia es para desinfectar es muy tóxico para consumir, no es apto para tomarlo. Saludos
Invitado
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