Pie de limón
Hola bienvenidos hoy prepararemos esta delicia en mi versión espero te agrade tanto como a mi
Pie de limón
Hola bienvenidos hoy prepararemos esta delicia en mi versión espero te agrade tanto como a mi
Paso a paso
- 1
Mezcla todos los ingredientes en la licuadora, en un molde de paredes abatible previamente engrasado será más fácil de esos que son de 2 piezas. En caso de no tener utiliza un refractario de los rectangulares.
- 2
Acomoda las galletas como.Si estuvieras haciendo una lasaña la base de galletas luego vierte un poco de mezcla al centro y esparce a cubrir bien la superficie acomoda otro piso de galletas sobre la mezcla y así hasta llegar a la base y cubres
- 3
Si no quieres usar mucha galleta yo solo utilice para la base puse relleno al centro galletas y deposite la mezcla restante cubriendo bien con una espátula a quedar plano, liso y parejo.
- 4
Para la crema de limón. En una cacerola pequeña vertemos el huevo el azúcar y el limón sin dejar de batir a fuego lento hasta que la textura cambie de color es momento de verter con mucho cuidado sobre el pie cubre perfectamente bien toda la superficie y refrigera
- 5
Pasadas 4 hr puede manipular o dejarlo toda la noche también es lo ideal para que al utilizar la crema chantilly no tengas ningún contratiempo
- 6
Sin la crema chantilly con ralladura de limón también se ve muy bien
- 7
Buen provecho
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