Trucha al jerez

Name: Trucha al jerez
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 trucha ya limpia; 1 ajo; 1 ramita tomillo fresco; 1 cucharadita mejorana; 1 chorrito vino de jerez; Sal; pimienta; aceite de oliva virgen

ChikiTiki @chikitiki

Fuengirola

#rápido #fácil #sano
Que rico está el pescado fresco!! Os traigo esta recetilla súper fácil y rápida , donde apenas utilizo el aceite y que tiene un saborcito muy bueno Gracias al Jerez!! Espero que os guste amigos !! Saludos !! 😘🌹

Trucha al jerez

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Ingredientes

1 ración

1trucha ya limpia
1ajo
1 ramitatomillo fresco
1 cucharaditamejorana
1 chorritovino de jerez
Sal
pimienta
aceite de oliva virgen

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Paso a paso

1

Abrimos la trucha y pintamos por dentro con sal, pimienta, ajo bien picado, tomillo y mejorana. Cerrar
2

Con un poquitín de aceite, sellamos bien un lado de la trucha.
3

Damos la vuelta y sellamos por el otro lado.
4

Echamos el chorrito de jerez, bajamos el fuego un poquito y tapamos para que se mezclen los jugos hasta que nuestra trucha esté en su punto
5

Yo la he acompañado con lechuga y mi salmorejo de remolacha (en mi recetario). A disfrutar amigos !!!

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ChikiTiki @chikitiki

martes, 12 de junio de 2018 a las 01:47 PM

Fuengirola

Instagram : @chikitiki_cocina_para_el_almaEntrenadora personal ahora mismo con una gran lesión de espalda . Cocinar me evade y me encanta aprender !No es que comes, si no como lo comes !!

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Trucha Jerez

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