En una olla, hacer un puré con las frambuesas, el jugo de limón y el agua a fuego medio. Cocinar hasta hervir y que las frambuesas se rompan. Colar para eliminar las semillas y dejar enfriar.

Para el frosting, batir los huevos con el azúcar y la sal. Llevar a baño de maría hasta que la mezcla esté caliente y el azúcar disuelta.

Con batidora, batir la mezcla de huevos con azúcar hasta que esté liviana, esponjosa y haya enfriado.

Agregar la mantequilla poco a poco y agregar 1/4 taza del puré de frambuesas. Batir hasta que esté todo bien integrado.