Harina de avena
La harina de avena es un alimento lleno de grandes nutrientes, grasas buenas, muy necesarias para nuestra salud, hidratos de carbono complejo ( energía para todo el día ) y proteína de la buena ( para tu desarrollo muscular ), además está bien de precio ( perfecto para este momento en el que estamos pelados ) y además es fácil de preparar….No te lo pienses más y pásate a la avena.
Harina de avena
La harina de avena es un alimento lleno de grandes nutrientes, grasas buenas, muy necesarias para nuestra salud, hidratos de carbono complejo ( energía para todo el día ) y proteína de la buena ( para tu desarrollo muscular ), además está bien de precio ( perfecto para este momento en el que estamos pelados ) y además es fácil de preparar….No te lo pienses más y pásate a la avena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Una vez tengamos los copos de avena y el utensilio que vamos a usar, ya podemos empezar a preparar nuestra harina casera. La cantidad deberás estipularla en función de tus necesidades. Si vas a necesitar un kilo de harina, por ejemplo, lo más aconsejable es que vayas poco a poco si no tienes licuadora. Así, introduce los copos en el recipiente de la licuadora y pulverízalos durante dos minutos a máxima potencia, aproximadamente.
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Si vas a usar una batidora, incorpora los copos de avena en un recipiente de borde alto, introduce la batidora y cubre la parte superior con papel film para evitar que la harina salte y te manches. Luego, bate a velocidad media-alta hasta que esté lo más fina posible. Este proceso es un tanto más largo y puede que la textura no sea todo lo fina que te gustaría, pero, de todas formas, el resultado es adecuado. En caso de usar otro procesador como una picadora, será mucho más fácil porque no deberás cubrirlo con papel.
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Si te decantas por la batidora lo más aconsejable es que pulverices los copos poco a poco si pretendes obtener una cantidad elevada de harina de avena. Como ves, elaborar harinas sin gluten en casa es muy fácil y mucho más económico que comprarlas ya preparadas. Puedes usar esta harina para elaborar unas deliciosas tortitas de avena, galletas o bizcochos!
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Resumen: colocar los copos en el artefacto elegido para utilizar y moler! Y puff harina de avena!!
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