Croquetas de ceps (setas) con avena (SIN SAL)
Puedes combinarlas con otros ingredientes sanos
Croquetas de ceps (setas) con avena (SIN SAL)
Puedes combinarlas con otros ingredientes sanos
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y a pochamos.
- 2
Picamos los copos de avena hasta convertirlos en harina.
- 3
Trituramos las setas y añadimos los 2 huevos. Seguimos triturando.
- 4
Podemos añadir pimentón dulce a la mezcla.
- 5
La masa resultante la reservamos y la metemos en la nevera durante al menos 2h
- 6
Sacamos la masa y la añadimos a la sartén, junto a la cebolla, durante dos o tres minutos, meneando la masa.
- 7
Añadimos la harina para espesar.
- 8
Hacemos las croquetas, pasándolas por huevo y luego por el pan rallado.
- 9
Puedes añadirle queso en el interior de las croquetas.
- 10
Resultado 14 croquetas (el resto las congelé)
- 11
Se fríen y listo!
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