Sangrecilla encebollada
Mar @MaremotoMar
Paso a paso
- 1
En una sartén, echamos un chorrito de aceite y ponemos el ajo picadito y la cebolla picada en juliana, a continuación el pimiento y el tomate en trocitos y dejamos pochar. Reservando
- 2
En la misma sartén con un poquito de aceite, pasamos la sangrecilla cortada a cuadraditos y salamos, espolvoreando el jengibre y una puntita de cayena.
- 3
Cuando esté dorada, echamos el tomate frito y damos vueltas.
- 4
Le agregamos las verduras y revolvemos.
- 5
Emplatamos y listo para comer. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar le encantará ver cómo quedó.
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