Tortilla con cebolla caramelizada
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Tortilla con cebolla caramelizada
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos y pelamos las patatas. Las pochamos en aceite de oliva.
- 2
Pelamos y cortamos las cebollas en Juliana (tiras muy finas) las ponemos a fuego lento y cuando estén bien doraditas le echamos azúcar y vinagre de Módena.
- 3
Cuando este pochada la patata la juntamos a los huevos batidos y añadimos la cebolla caramelizada.
- 4
Lo ponemos en una sartén con aceite y hacemos la tortilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas de Arantxa le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona la cocina y por eso me dedico a ello👩🍳 Mi otra gran pasión es mi peludo de cuatro patas 🐾 draco 🐶 y le encanta degustar un poquito de cada plato🧡
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