Alubias blancas con verduras y almejas
Juan Fernandez Castaño @cook_2634355
Alubias blancas con verduras y almejas
Paso a paso
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Este guiso se hace en crudo en una cacerola ponemos las alubias la verdura muy picadita la hoja de laurel y las ramitas de perejil la sal y un chorrito de aceite cubrimos con agua lo dejamos hasta que las judías estén casi blandas unos 10 minutos antes de apartarlas le ponemos las almejas le podéis poner patata.
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Si queréis más suntuoso el caldo podéis con un tenedor aplastar unas cuantas alubias o un trocito de patata eso a gustos espero que os guste por lo rico que está y lo sencillo de hacer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Fernandez Castaño le encantará ver cómo quedó.
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