Se hace un sofrito con cebolla, puerro, los ajos, el pimiento rojo en una cazuela.

Cuando está se le da una vuelta a las zanahorias y las judías verdes.

Cuando ya está se echa el caldo de las almejas y se deja hervir a fuego lento y se va rectificando de sal. También se echan las especias y las semillas.