En una cazuela a fuego lento ponemos la avena con 1 taza de leche. Veremos que se espesa poco a poco mientras revolvemos.

Mientras en otro recipiente ponemos el azúcar, los huevos, la vainilla y la otra taza de leche. Mezclamos bien hasta disolver el azúcar.

Una vez la avena se haya espesado bastante (sobre unos 3 minutos después de hervir)añadimos la otra mezcla y seguimos revolviendo

Le añadimos la canela y una pizca de sal. Seguimos revolviendo.

Veremos como se hace cada vez más espeso, puedes escoger cuan espeso lo quieres. Apagas el fogón y dejas reposar unos 5 minutos.

Preparas los moldes, lo viertes y pones en el frió por 2 a 3 horas.

Le añadimos golden syrup. Prueba y veras que rico.