Empanada de carne picada con huevos duros y verduras
Empanada de carne picada con huevos duros y verduras
Paso a paso
- 1
Ponemos a fleír la carne picada con un poco de aceite y sal
- 2
Ponemos a cocer los 4 huevos con agua
- 3
Ponemos a fleír las verduras con poco aceite y sal lavadas y cortadas menos los pimientos rojos, que se lo echamos cuando este las verduras pochas en trocitos y lavados
- 4
Añadimos los huevos cocidos menos la yema a trocitos
- 5
Añadimos la carne picada y por último el tomate frito pero no mucho
- 6
Le daremos unas vueltas y lo dejamos unos minutos en fuego. Lo quitamos del fuego y lo reservamos...
- 7
Desmontamos una de las masas del hojaldre y la ponemos en la bandeja del horno, pinchar con un tenedor la masa
- 8
Ahora rrellenar el hojaldre ponemos encima la otra masa de hojaldre y la cerramos
- 9
Pinchamos con el tenedor.
- 10
Le hacemos unos cortes y por último la pintamos con un huevo batido
- 11
Lo ponemos en el horno a 200 por arriba y abajo durante 30 minutos
- 12
Espero que os guste y a comer, buen provecho...😊😊
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