Patatas con costilla de cerdo y níscalos
mercedes galvez rojas @cook_9446893
Muy rica en esta época otoñal y fácil.
Patatas con costilla de cerdo y níscalos
Muy rica en esta época otoñal y fácil.
Paso a paso
- 1
Se pone el aceite en una cazuela (si es de barro mejor)
- 2
Se le añade la cebolla, el pimiento verde y el rojo todo muy picado, los ajos sin pelar y la hoja de laurel
- 3
A continuación se incorpora la costilla troceada, se le añade el azafrán, se remueve bien y cuando las costillas están un poco doradas se añaden las patatas troceadas
- 4
Se remueve todo junto y finalmente se incorpora el agua y que cuece unos 30 minutos o más, según calidad de la patata
- 5
Los níscalos se lavan y trocean
- 6
Los níscalos se incorporarán unos 10 minutos antes de apartar las patatas, ya lavados y troceados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mercedes galvez rojas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/6192566
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Ama de casa con muchas horas en la cocina. Llevo varias décadas y me sigue gustando mucho. Amante de la cocina casera, tradicional y regional española, hecha cariño
Leer más Recetas similares
-
Costillitas de cerdo con salsa saborizada y chucrut especiado Costillitas de cerdo con salsa saborizada y chucrut especiado
Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉
-
Repollo con panceta y chorizo (no chucrut) Repollo con panceta y chorizo (no chucrut)
Receta añeja de mi abuela paterna, Mi mamá siempre la hacía y desde hace 5 años también la adopté yo para mi familia. Muy muy fácil, rápida y sabrosa.
-
Costeletas de cerdo con hortalizas y arroz blanco Costeletas de cerdo con hortalizas y arroz blanco
mmmhhh que aromas
-
Patatas con bacalao casera Patatas con bacalao casera
Receta parecida a las atascaburra manchega, muy sencilla, lleva bacalao y patatas, ingredientes simples y fácil de encontrar. La diferencia con el ajoarriero o ajo mortero, es que la patata la he puesto machada en trozos grandes, cuando la receta original es con puré de patatas.
Soyyo2012 -
Bondiola de cerdo con reducción de cerveza y miel y papas rústicas Bondiola de cerdo con reducción de cerveza y miel y papas rústicas
La bondiola es un corte delicioso y tierno, ideal para toda la familia. Pero, esta preparación no me parece recomendable para niños -salvo que sean mexicanos-, porque la reducción es picante. Dulce-picante. Pocos ingredientes, preparación rápida, cocción lenta pero sin demasiadas exigencias de atención. Muy recomendable.
-
Ñoquis de papa y batata 😋 Ñoquis de papa y batata 😋
Me sobró puré y como está bastante frío donde vivo, se me ocurrió hacer ñoquis.#EssenTamara
-
Palitos crocantes de papa y zapallo Palitos crocantes de papa y zapallo
#maratón. Una rica saludable oposición para disfrutar en familia
-
Patitas de alitas, con puré y alioli de morrón Patitas de alitas, con puré y alioli de morrón
Una manera distinta de darles pollo a los niños
-
-
Rollos de panceta y puerro Rollos de panceta y puerro
En lugar de la tradicional tarta de los sábados, esta vez preparé estos rollos y organicé picada. Hice una masa de hojaldre rápido (ver mi receta), añadiéndole 1/2 cda. de hierbas provenzales secas. -
Costillas caramelizadas Costillas caramelizadas
Video de esta receta y más en:Instagram: grmealTikTok: @grmeal
-
Kipes con puré de papas Kipes con puré de papas
Riquísimo y algo variado para la semana #familiar
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/6192566
Comentarios