Pechugas al roquefort a mi manera
De las muchas formas que hay para hacer unas pechugas, hoy las he hecho con una salsa de queso roquefort y han salido muy ricas.Yo no les pongo nata, sino un poco de leche hasta que reduzca la salsa.
Pechugas al roquefort a mi manera
De las muchas formas que hay para hacer unas pechugas, hoy las he hecho con una salsa de queso roquefort y han salido muy ricas.Yo no les pongo nata, sino un poco de leche hasta que reduzca la salsa.
Paso a paso
- 1
Le ponemos sal y pimienta molida a las pechugas.
- 2
En una sartén ponemos un poco de aove y pasamos las pechugas vuelta y vuelta sin hacerlas mucho.Sacamos y reservamos.
- 3
En la misma sartén pochamos la cebolla en trocitos y cuando esté le ponemos el queso roquefort, yo le puse más de la mitad de la cuña.
- 4
Cuando el queso esté deshecho echamos leche y metemos las pechugas que estén cubiertas.
- 5
Dejamos cocer las pechugas con la salsa unos 8 minutos a fuego bajo o hasta que este la salsita espesa y listas para comer.
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