Picamos las cebollas los morrones y el ajo sofreímos con una cda de aceite hasta que quede transparente la cebolla...me olvide de picar el morrón rojo🤫 agregamos sal y pimienta

Mientras ponemos a hervir la papa cortada en cubitos en agua con sal y un chorrito de aceite y una hoja de laurel.

Ponemos la carne y la distribuimos bien para que se cocine parejo, condimentar a gusto. Y tapar que se cocine revolver cada tanto.

Hacemos el puré con leche sal pimienta orégano y un poquito de aceite que quede suave

Una vez cocida la carne le colocamos los huevos duros cortados. Y buscsmos nuestro molde

Yo no me compico haciéndolo abajo carne srriba el puré y si hay queso fresco le pongo arriba

Al horno para gratinar el queso y listo!!