Berenjenas rellenas de bechamel con bacon
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Metemos en el microondas las berenjenas partidas por la mitad con un chorreón de aceite y sal. Las tapamos con film transparente (que pincharemos con un tenedor) durante 5 minutos a máxima potencia.
- 2
Echamos el bacon a la salsa bechamel y calentamos
- 3
Vaciamos las berenjenas y unimos con la bechamel. Rellenando con esta mezcla.
- 4
Echamos queso por encima (no tenía rallado y le puse queso en lonchas) y metemos en el horno 15 minutos a 180 grados. Gratinando los 3 últimos minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Malagueña salerosa le encantará ver cómo quedó.
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