Traseros de pollo al horno
#MiTarjetaNavideña Una de las recetas más personales aunque no lo parezca, es el pollo al horno. Las especias, el aceite o mantequilla, más dorado, menos hechos..etc. Hoy traigo una de las que suelo hacer y que más gustan a mis comensales. Gracias, buen provecho y Feliz Navidad.
Una porción de (85 gramos) de pechuga asada contiene 122 calorías y 3 gramos de grasa, de la que menos de 1 gramo es saturada. La misma porción de carne de la pechuga tiene 73 miligramos de colesterol. Un muslo de pollo contiene 183 calorías y 10, 2 gramos de grasa, de los cuales 2, 6 gramos son saturados. Eso se traduce en un 17% de tu límite de grasa saturada diaria por 15 gramos o menos en una dieta de 2.000 calorías, según la American Heart Association (AHA). Esa porción de carne del muslo también contiene 122 miligramos de colesterol, que es aproximadamente el 40% de los 300 miligramos a que debes limitarte cada día, de acuerdo con la AHA
Traseros de pollo al horno
#MiTarjetaNavideña Una de las recetas más personales aunque no lo parezca, es el pollo al horno. Las especias, el aceite o mantequilla, más dorado, menos hechos..etc. Hoy traigo una de las que suelo hacer y que más gustan a mis comensales. Gracias, buen provecho y Feliz Navidad.
Una porción de (85 gramos) de pechuga asada contiene 122 calorías y 3 gramos de grasa, de la que menos de 1 gramo es saturada. La misma porción de carne de la pechuga tiene 73 miligramos de colesterol. Un muslo de pollo contiene 183 calorías y 10, 2 gramos de grasa, de los cuales 2, 6 gramos son saturados. Eso se traduce en un 17% de tu límite de grasa saturada diaria por 15 gramos o menos en una dieta de 2.000 calorías, según la American Heart Association (AHA). Esa porción de carne del muslo también contiene 122 miligramos de colesterol, que es aproximadamente el 40% de los 300 miligramos a que debes limitarte cada día, de acuerdo con la AHA
Paso a paso
- 1
Añadimos las especias, la sal, los ajos machacados y el aceite. Mezclamos y dejamos marinar 2 horarias mínimo. Durante el tiempo de marinado, moveremos para que tomen el aliño todos iguales.
- 2
Después del marinado, colocamos en la bandeja de horno. Le añadimos la manteca y el limón. Ponemos en el horno a 200° arriba y abajo unos 20 minutos (el tiempo dependerá del tipo de horno que tengamos).
- 3
Una vez dorado, retiramos el limón. Regamos con el vino y metemos de nuevo en el horno 20 minutos.
- 4
Iremos controlando y cambiando de altura, según veamos.
- 5
Cuando los tengamos, los sacaremos y reduciremos la salsa.
- 6
Listo para servir...buen provecho y Feliz Navidad
Cooksnaps
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