Cazuela de mar

Name: Cazuela de mar
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg mariscos surtidos el que les guste; 1 cebolla; 1 morrón; 1 vaso vino blanco; 3 ramitas apio; 3 cebollitas de verdeo; Sal; Pimienta; Pimentón dulce y picante; Aceite; Ajo; Peregil

Javier Roblero @_23161789Rj

Cazuela de mar

Javier Roblero @_23161789Rj

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Ingredientes

30 minutos

6 porciones

1 kgmariscos surtidos el que les guste
1cebolla
1morrón
1 vasovino blanco
3 ramitasapio
3cebollitas de verdeo
Sal
Pimienta
Pimentón dulce y picante
Aceite
Ajo
Peregil

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavar y cortar en cuadraditos iguales toda las verduras.
2

Limpiar y lavar muy bien los mariscos.
3

Calentar el recipiente yo use un disco, agregar un chorrito de aceite y las verduras cortadas sofreír unos segundos y agregar los mariscos.
4

Después de haber cocinado unos 15 minutos condimentar con ajo, perejil sal, pimienta y un vaso de vino.
5

Agregar el pimentón a gusto, dulce y picante. Cocinar otros 15 minutos más y a comer.