Fideos de arroz salteados con vegetales

Name: Fideos de arroz salteados con vegetales
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Fideos de arroz; 1/2 morrón amarillo; 1/2 morrón rojo; 1 cebolla chica; 1/2 cucharada Ajo picado; Chauchas; Mix vegetales(Choclo, arvejas, zanahoria); Zanahoria rallada; 1 zapallito verde; 1/2 cucharada mostaza dulce; Sal, condimento orienta(ajo en polvo, jengibre, pimienta, verdeo); Salsa de soja a gusto

Natalia Denise @NataliaDenise

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Almuerzo liviano

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Ingredientes

2 raciones

Fideos de arroz
1/2morrón amarillo
1/2morrón rojo
1cebolla chica
1/2 cucharadaAjo picado
Chauchas
Mix vegetales(Choclo, arvejas, zanahoria)
Zanahoria rallada
1zapallito verde
1/2 cucharadamostaza dulce
Sal, condimento orienta(ajo en polvo, jengibre, pimienta, verdeo)
Salsa de soja a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos en remojo los fideos 20 minutos (es lo que mi paquete decía)
2

Vamos lavando y picando los vegetales. con aceite de maíz o sésamo vamos a saltear en el siguiente orden. Cebolla, morrones, los vegetales congelados. Luego agregamos el zapallito y zanahoria rallada.agregar la media cucharada de mostaza, salsa de soja, humo líquido. Condimentar con sal, pimienta blanca, condimentos orientales.
3

Encima de los vegetales agregamos los fideos que estuvimos manteniendo en remojo.(No agregar el agua a la cocción)revolver bien. Si es necesario agregar caldo.
4

Servir.