Pizza mixta

Name: Pizza mixta
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 grs harina 000; 1 cta levadura en polvo; 125 cc agua; sal y pimienta; 1 cda aceite; 1 tomate perita; 300 grs queso mozzarella; salsa para pizza; 50 grs jamón cocido; berenjenas en escabeche y morrones en conserva, en mi recetario estan las recetas de ambos

hedus @hedus

Buenos Aires

Una buena variante ojala les guste

Pizza mixta

hedus @hedus

Buenos Aires

Una buena variante ojala les guste

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

3 raciones

250 grsharina 000
1 ctalevadura en polvo
125 ccagua
sal y pimienta
1 cdaaceite
1tomate perita
300 grsqueso mozzarella
salsa para pizza
50 grsjamón cocido
berenjenas en escabeche y morrones en conserva, en mi recetario estan las recetas de ambos

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Mezclar el harina con la levadura y un poco de sal, el aceite y agua cantidad necesaria la medida es una referencia solamente.
2

Unir los ingredientes anteriores y formar un bollo uniforme, amasar por 5 minutos aproximadamente. Hacer un bollo. Dejar levar 30 min aprox.
3

Estirar, poner en un molde aceitado y pintar con la salsa que haces siempre para pizza.
4

Cocer a blanco en un horno a 180°C 5 minutos aproximadamente.
5

Poner el queso arriba el tomate cortado en rodajas bien finas en una mitad y algunos pedacitos de berenjenas y jamón y morrones en la otra mitad. Cocinar hasta que se derrita el queso y espolvorear con orégano, albahaca fresca y un chorrito de oliva. Glup!