Preparar el filete de cerdo, después de lavarlo adecuadamente, se utiliza el sazonador de cerdo, la sal y la pimienta, se pone un poco de aceite en spray en la plancha y se ponen los filetes de cerdo, cada que esté dorado voltear cada lado, hasta estar cocinado al gusto.

Salteado de verduras, cortar la zanahoria, cebolla, frijoles en vaina, tomate y chiltoma a lo largo, poner todo en un sartén con un poco de mantequilla y añadir un poco de agua, sal, ajo y piemienta al gusto. Tapar y dejar que se cocinen, hasta el final agregar elotes y lechuga romana.