Legumbres al vinagre, con ajo y perejil

Name: Legumbres al vinagre, con ajo y perejil
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 latas lentejas; 2 latas arvejas; 2 latas garbanzos; Aceite de oliva (a gusto); Provenzal deshidratado (compre en la dietética); Sal marina (a gusto); Vinagre de alcochol (a gusto); Vinagre de manzana (a gusto); Ají molido (sólo si te gusta el picante)

Norma OlmedoHace @cook_12446266

San Miguel

Como todo vegana sabemos que en nuestra alimentación no deben faltar las legumbres, ya que es una fuente importante de hierro y otras vitaminas.Yo siempre voy a lo fácil y rico, ya que la situación económica no da para elaborar ciertas cosas y simplemente al trabajar y llegar tarde y cansada, deseo encontrar algo listo y rico para acompañar con alguna milanesa de soja o sólo usarlo como snack en caso de querer picotear algo fuera de horario...o porque no para acompañar alguna 🍺 cerveza..Espero les guste, porque a mi me encanta!

Legumbres al vinagre, con ajo y perejil

Norma OlmedoHace @cook_12446266

Guardada

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Ingredientes

10 min

2 lataslentejas
2 latasarvejas
2 latasgarbanzos
Aceite de oliva (a gusto)
Provenzal deshidratado (compre en la dietética)
Sal marina (a gusto)
Vinagre de alcochol (a gusto)
Vinagre de manzana (a gusto)
Ají molido (sólo si te gusta el picante)

Guardada

Paso a paso

10 min

1

Lavar las legumbres..yo use 2 latas de cada cosa. uds pueden usar la cantidad deseada..a mi me gusta tener mucho en la heladera para comer cuando guste..ya sea como snack o en el almuerzo o cena, para acompañarlo con otra comida.
2

Yo use cantidad sólo para condimentar, pero si no se le coloca una buena cantidad queda muy seco, ya que las provenzal se tiene que hidratar también.
3

Coloque último la provenzal, revolver todo y enfriar! Es tan delicioso que en casa jamás las dejamos de comer en la semana!
4

Espero les guste, porque para mi es uno de mis platos favoritos y súper rápido de hacer, rico en vitaminas y lo podes guardar en un bols o algún frasco💪💪😍😍😄🙋🙋👏👏Una receta que sólo salió un día que tenía que comer algo rápido y quedó ya en casa en mi receta.