Precalentar horno a 180 °C mientras se prepara la masa. Y colocar los pirotines de cupcakes en la "cupkera" (yo le digo así no se como se llama el molde de cups, jeje)

Mezclar la harina con el cacao, el polvo royal y el bicarbonato dentro de un bol, hacer una corona (hueco en el centro). Allí poner todos los ingredientes líquidos (leche, huevos, jugo, aceite) y batirlos ahí en el centro con batidora eléctrica, luego incorporar el azúcar y batirlo ahí en el centro, de a poco batir hacia los bordes para que se vaya integrando el harina, hasta formar una mezcla liviana. Con cuchara de madera o espátula de goma incorporar las pasas y chips en forma envolvente.

Verter la mezcla en los pirotines hasta 3/4 de su contenido.

Bajar el horno a temp media y hornearlos por 25 min.

Sacar del horno y en caliente se les puede rociar una cucharadita a cada uno de licor de naranja o contreau o caña de durazno, que les da sabor y los humedece un poquito.

Una vez fríos los podes rellenar con dulce de leche haciendo un huequito si es para tus niños o con mermelada de ciruelas pasas natural (también te dejo la receta por aquí).

Con 2 de estos tenés la mitad de las calorías que un cupcake tradicional de manteca, por lo cual es apto para darse un gustito dulce en una dieta baja en grasas.