Añadir los vegetales deshidratados y el tomate picado. Condimentar y dejar cocinar unos minutos. Al final agregar las arvejas, mezclar y dejar tapado.

Antes de servir agregar la crema de cajú, mezclar y calentar.

Crema de cajú: remojar un puñado de castañas de cajú con agua caliente. Luego de un rato, licuar con mixer. Cuidar que sea poca agua, sino queda muy líquida y pasa a ser leche en vez de crema.