Picar cebolla cebollita apio morrón dejar dorar luego colocamos la carne picada condimento y sal a gusto. Luego de cocinar sacar del fuego y dejar enfriar.

Luego ir preparando las tapitas para los canelones batir dos huevos, agregar la harina de a poco la leche, una pizca de sal y por último la manteca derretida no dejar de batir hasta tener un preparado bien flojito.

Luego calentar el sartén con un poquito d aceite o si prefiere manteca muy poquito que cubra toda la base

Cocinar de lado a lado.

Luego ir preparando los canelones de jamón y queso.

Y por último una vez puestos en la bandeja bañarlos con salsa la que hayas preparado blanca o colorada a mi me gusta mas la salsa de tomate así que prepare esa.

Bueno así quedaron mis canelones caseritos caseritos a disfrutarlos en familia...besitos.