Sepia con patatas y alcachofas en crockpot
Cris Cris @criscris
Nunca falla, plato de cuchara para chuparse los dedos. Desde que descubrí las patatas kennebeck no las cambio por ninguna otra, pero se puede sustituir por otra variedad.
Sepia con patatas y alcachofas en crockpot
Nunca falla, plato de cuchara para chuparse los dedos. Desde que descubrí las patatas kennebeck no las cambio por ninguna otra, pero se puede sustituir por otra variedad.
Paso a paso
- 1
En una sartén salteamos unos minutos en el aceite de oliva el ajo picado, el laurel y la cebolla troceada o picada
- 2
Añadir la sepia limpia a tacos hasta que coja color. Añadir sin dejar que se queme el pimentón.
Después de unas vueltas el chorro de coñac. Añadimos en el centro el tomate rallado. Después de unos minutos remivemos y a continuación el fumet de pescado o vino blanco o cava (aprovechando que tengo una botella abierta). O bien mitad fumet y mitad vino. Dejar que evapore unos minutos para que pierda el alcohol.
- 3
Pasarlo de la sartén a la olla de la slow cooker añadiendo las patatas peladas y troceadas y las alcachofas también troceadas, limpias y habiendo sacado las hojas más verdes y la pelusa del centro. Añadiremos un poco de agua hasta que casi cubra los ingredientes. Salpimentamos un poco y espolvoreamos una pizca de canela.
- 4
Tapamos la Crockpot y programamos un tiempo de 2 horas a potencia alta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cris Cris le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/7113496
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
M’agrada cuinar 🍳 i deixar-me sorprendre per la cuina dels altres. Els mercats municipals 🥦🍅, la màgia de la senzillesa, els sabors i olors de sempre... tot es converteix en inspiració. A la cuina, la creativitat ✨ i la improvisació són els ingredients secrets.Crec que els bons plats arriben primer a través de la mirada 😍😋. La presentació ens prepara, ens fa salivar i és la culminació d’un camí fet amb dedicació.Imaginación, pasión e ilusión ❤️ son el alma de cada receta. Una fotografía 📸cuidada con mimo pone el broche final.La cuina és més rica quan es comparteix. Cada plat és una història, una experiència que pren sentit quan arriba a altres taules i desperta emocions.Gracias por estar ahí, por inspirarme cada día y por hacer de esta recopilación gastronómica una aventura compartida, llena de sabores, recuerdos e ilusiones ✨🍴💛"Estoy en Instagram como @criskris999https://www.instagram.com/p/C_5xnlMoBnP/?igsh=MXkxbmo2M2k4eHphdg==
Leer más Recetas similares
-
Sopa de sepia y garbanzos Sopa de sepia y garbanzos
Desde hace años, cuando vamos a Roma, "Al 34", un restaurante típico, cuando llego me sirven sin preguntar antes una pequeña porción de esta sopa. La primera vez que me la sirvieron, hace mucho, me encantó. Tanto que al día siguiente pedí que me la sirvieran como plato; pero el mozo me dijo "ese va por la casa; Ud. pida otra cosa". Desde entonces, no importa quién sea el mozo que nos atienda, todos me traen mi porción de sopa. Durante años también he intentado que la dueña del restaurante me dé la receta. Sin éxito; porque qué lleva la sopa es evidente, pero las proporciones y los tiempos de cocción no lo son para nada. Finalmente, este año, mi marido consiguió que el hijo de la patrona le diera las indicaciones. Y la preparé. Si les gustan las legumbres, no dejen de probarla.
-
Sepia con patatas y alcachofas Sepia con patatas y alcachofas
Plato ideal para el invierno, puede ser un perfecto plato unico.
-
Sepia con patatas y alcachofas Sepia con patatas y alcachofas
Esta es una receta de casa de siempre, con algunos toques personales.Cuesta poco de hacer y para cenar de maravilla.Sabor exquisito, te gustará.
-
Sepia con patatas Sepia con patatas
La sepia te quedará tierna si o si. Esta receta es fácil y no falla.
-
Sepia con patatas Sepia con patatas
hoy vengo con una receta de pescado deliciosa y muy fácil yrápida de hacer, una sepia con patatas que está para mojar panen la salsita de lo buena que está.Si la podéis hacer con sepia fresca mucho mejor, más sabrosa,si no pues también se puede hacer con congelada aunque noserá lo mismo. Las patatas quedan deliciosas porque nos cojentodo el sabor a pescado de la sepia, para acompañar, unosguisantes y ya tenemos nuestro plato completo.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/01/sepia-con-patatas.html
-
Sepia con patatas Sepia con patatas
Al principio quería hacerlo con espárragos, pero el alto precio de los espárragos, he optado por un guiso de toda la vida y es resultón y económico, la sepia lo más caro 😸😸😸, las patatas de mi friend Sandra
-
Sepia con patatas y guisantes Sepia con patatas y guisantes
Esta es una receta tan fácil y simple de elaborar pero tan rica que no he podido resistir la tentación de colgarla en mi página.! Ojalá os guste!
-
Sepia estofada con patatas Sepia estofada con patatas
Este plato siempre triunfa en casa! Ahora que apetece comer caliente, es una buena opción y además es muy sano. Hoy lo hemos acompañado de arroz, pero con una ensalada o sin nada más, vale para una buena cena o comida.
-
Sepia con patatas Sepia con patatas
Esta es una receta que vi en un programa de canal cocina. Me pareció una forma muy fácil de preparar la sepia, y por fin conseguí que me quedara en su punto.
-
Sepia estofada con patatas Sepia estofada con patatas
Hoy vamos a cocinar un plato muy fácil de nuestra cocina tradicional. Ya veréis que su elaboración es muy sencilla, y queda realmente delicioso.Vídeo: Sepia estofada con patatas
-
Albóndigas con sepia en crock pot Albóndigas con sepia en crock pot
https://pekandoconeva13.com/2017/11/01/albondigas-con-sepia-en-crock-pot/TRADICIONAL Y CROCK POTYo la carne picada me la pico yo desde que me compre el accesorio de picar de la kitchenaid por que soy un poco maniática y por qué no, caprichosa y ya que la tengo pues le sacaremos partido.Esta receta se la he cogido prestada a mi amiga Yolanda Vidal Urbano aunque mi madre también la hace así, lo único que esta vez las he hecho en crock-pot #albondigas #sepia #crockpot
-
Sepia con patatas al ajillo Sepia con patatas al ajillo
#delantaldorado #vidalimHacia días que habíamos recibido nuestro aceite Vidalim con omega 3.Teníamos ganas de sepia y se nos antojo preparar esta receta fácil y rápida, donde hemos intentado limitar la cantidad de aceite que normalmente se usa para , para darle un toque final con nuestro nuevo aceite.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/7113496
Comentarios