Pizza vegetal

Name: Pizza vegetal
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Masa para pizza; 3 o 4 cdas tomate de brick (si es casero mejor); 2 o 3 champiñones medianos (lo justo para que al cortarlo en láminas nos quede como en la foto); Pimiento rojo (lo justo para poner unas tiras homogéneamente como en la foto); Cebolleta (al gusto); Queso mozzarella rayado; Aceite de oliva; Hierbas provenzales, pimienta negra y especias para espaguetis

Bea @cook_2387640

Pizza vegetal

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

Masa para pizza
3 o 4 cdastomate de brick (si es casero mejor)
2 o 3champiñones medianos (lo justo para que al cortarlo en láminas nos quede como en la foto)
Pimiento rojo (lo justo para poner unas tiras homogéneamente como en la foto)
Cebolleta (al gusto)
Queso mozzarella rayado
Aceite de oliva
Hierbas provenzales, pimienta negra y especias para espaguetis

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Con una cuchara extender el tomate homogéneamente en la base. Yo le echo bastante. Lavamos todas las verduras y le damos forma a los bordes.
2

Añadimos el queso rallado, al gusto, no pasarnos porque tras añadir la cebolleta se echa un poquito más.
3

Cortamos en rodajas finas la cebolleta y separamos las arandelas de las rodajas. Si nos gusta mucho le añadimos bastante cubriendo el queso. Añadimos un poco más de queso para que la cebolla se quede bien adherida a la pizza al hornearla.
4

Añadimos las tiras de pimiento y las láminas de champiñón
5

Añadimos un chorrito de aceite de oliva a toda la pizza sin pasarnos
6

Especiamos al gusto y con el horno precalentado (depende del horno) ponemos la pizza en la reja más baja del horno a 220° hasta que se vea doradita. Y a disfrutar!