Tortilla de patatas
Paso a paso
- 1
Pelamos y lavamos las patatas. Las cortamos a rodajas finas.
- 2
Pelamos la cebolla y la cortamos a trozos.
- 3
Echamos el aceite en una sartén, las patatas, un poco de sal y la cebolla. Tapamos la sartén y dejamos hacer a fuego lento.
- 4
Cuando las patatas estén echas se sacan y ponen en un escurridor unos minutos para quitarle el aceite.
- 5
Se cascan los huevos y se baten, añadimos las patatas a los huevos.
- 6
Ponemos una sartén con un poco de aceite y se añade las patatas con los huevos y se deja hacer por una cara. Con un plato y con mucho cuidado le vamos dando la vuelta hasta que se cuaje bien el huevo.
- 7
Con un tenedor vamos pinchando la tortilla para que se haga bien por dentro.
- 8
Dos vueltas más y ya tenemos la tortilla echa. Buen provecho🍴🍴🍴
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