Costillas guisadas
Cocineli🍴😋 @cocineli
Paso a paso
- 1
En una cazuela poner a calentar aceite de oliva y añadir las zanahorias en rodajas gruesas con los ajos sin pelar y ligeramente machacado con un pequeño golpe
- 2
Cuando empiecen a pocharse añadir la cebolla bien picada el pimiento rojo y al ratito echar las costillas con el laurel y rehogar todo junto
- 3
Cuando este todo rehogado y las costillas tengan colorcito añadir el chorrito de coñac con el tomate frito y dejar reducir hasta consumir todo el líquido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocineli🍴😋 le encantará ver cómo quedó.
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Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉
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