Ensalada de patata cocida

Name: Ensalada de patata cocida
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 patatas pequeñas cocidas con piel; 1 cebolleta tierna; 2 huevos cocidos; 1 lata anchoas; 1/2 tarrina sucedáneo de caviar

Pepi @cook_14723434

Valencia

Ensalada de patata cocida

Guardada

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Ingredientes

3 raciones

6patatas pequeñas cocidas con piel
1cebolleta tierna
2huevos cocidos
1 lataanchoas
1/2 tarrinasucedáneo de caviar

Guardada

Paso a paso

1

Se cuecen las patatas aproximadamente media hora, se pelan y se hacen rodajas de un centímetro.
2

Se pica la cebolleta tierna muy chiquitina se adereza con un poquito de aceite de oliva y sal, se adorna con las anchoas.
3

Se parten los huevos a rodajas y se les pone encima una cucharadita de sucedáneo de caviar se acaba de aderezar con un poquito de aceite y una pizquita de sal