Cochinita pibil
Aydee Gtz @cook_4960914
Paso a paso
- 1
Licúa la media barra de chipotle con el resto de ingredientes.
- 2
En un recipiente colocar la mezcla licuada y la carne en trozos, dejarla marinar mínimo tres horas. De preferencia toda una noche antes en el refrigerador.
- 3
Poner a cocer durante dos o tres horas hasta que esté recocida y bien blandita.
- 4
Ya fría, se desmenuza y colocar en un sartén con él jugo de la carne y freírla unos 10 minutos.
- 5
Cortar la cebolla y el chile en rebanadas delgaditas, agregar sal, oregano y jugo de limón.
- 6
Calentar tortillas y servir ma carne con cebollita😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aydee Gtz le encantará ver cómo quedó.
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