Sopa de galeras

Esta receta es de mi cuñado Carlos. Es deliciosa y perfecta para aprovechar este delicado marisco que es la galera... Le doy las gracias por compartir la receta con toda la familia. #CuchillosArcos
Sopa de galeras
Esta receta es de mi cuñado Carlos. Es deliciosa y perfecta para aprovechar este delicado marisco que es la galera... Le doy las gracias por compartir la receta con toda la familia. #CuchillosArcos
Paso a paso
- 1
Rehogar las verduras con un poco de aceite y sal. Mientras, cocer las gambas y las galeras en agua salada hirviendo un minuto y reservar.
- 2
Triturar las verduras con el caldo de cocción del marisco y poner a hervir. Añadir los fideos y la carne de las galeras y las gambas y cocinar 5minutos. Y listo...
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