Albóndigas en salsa naranja🥕
Hola a tod@s.soy nueva por aquí.me estreno con esta receta de albóndigas en salsa de cebolla y zanahorias y hechas al horno.espero que os guste 😉😘
Albóndigas en salsa naranja🥕
Hola a tod@s.soy nueva por aquí.me estreno con esta receta de albóndigas en salsa de cebolla y zanahorias y hechas al horno.espero que os guste 😉😘
Paso a paso
- 1
Freír en las dos cucharadas de aove la cebolla picada, mezclar el resto de ingredientes y añadir la cebolla. Dejar reposar en la nevera una o dos horas.
- 2
Sacar la mezcla de carne picada de la nevera y formas bolitas medianas.pasar por pan rallado y poner en la bandeja de horno forrada con papel de hornear.con el horno precalentado hornear unos 10 minutos a 200•.
- 3
Preparamos la salsa:picar la cebolla y el ajo.lo echamos en una cazuela con un chorreón de aove y lo empezamos a sofreír, añadimos la zanahoria picada, cuando esté todo pochado, salpimentamos y añadimos la nuez moscada.añadimos el vino y dejamos que evapore.añadimos un poco de agua o caldo dejamos que de un hervor y lo pasamos por la batidora.
- 4
Añadimos las albóndigas a la salsa cubrimos con agua o caldo.Damos un hervor, apartamos y espolvoreamos con perejil picado si deseamos.
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Comentarios (5)
Deliciosa receta de estreno!!!!