Pasta de colores con langostinos al curry
Otra manera de comer pasta , esta buenísima y no tiene muchas calorías .
Pasta de colores con langostinos al curry
Otra manera de comer pasta , esta buenísima y no tiene muchas calorías .
Paso a paso
- 1
Pelamos y picamos finita la cebolla y la ponemos en la sartén a pochar con dos cucharada de aceite, picamos también los pimientos y lo añadimos, salamos al gusto y dejamos que se fría todo.
- 2
En otra sartén con 1 cucharada de aceite freímos el ajo cortado en laminas, cuando empiece a dorarse añadimos las colas de langostino, que le hemos quitado la cabeza y la cascara, cuando este listo lo retiramos.
- 3
Mientras ponemos la pasta a cocer
- 4
En la sartén donde tenemos el sofrito de cebolla y pimiento, añadimos las tres cucharadas de leche evaporada,la cucharadita de curry y el tomate frito, dejamos cocinar unos minutos y añadimos los langostinos apartamos
- 5
Una vez cocida la pasta, la escurrimos y ponemos en los platos y ponemos encima la salsa con los langostinos.
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