Ensalada de verano, fresca y light. Ensalada con palta y atún muy sabrosa y fácil de hacer.

Una ensalada fría para el verano

Es algo fácil para sacarnos del apuro!!

Dos vegetales súper nutritivos, muy populares en México pero que crecen fácilmente en la región, y en mi ciudad ¡por todos lados! Se me hizo tarde para el almuerzo, desfreezé unas hamburguesas pero al abrir la heladera no tenía una sola verdura. Salí, no a comprar pues la hora que era ya todo estaba cerrado (además con este calor no me quería mover más de dos cuadras), sino a forrajear. La verdolaga la coseché de una esquina desatendida. La tuna crece en mi casa, aunque poco se come, y esta vez la aproveché. Bien podría haber ido a buscar tuna a la plaza, también. Así que así nace esta receta, recontra barata y aún más nutritiva. :)

#EssenTamara

Bien rica, súper fácil y rapidicima.........

Comida de Marruecos.

Hoy os presento una ensalada normalita, lo original es el aderezo, puesto que contiene “aceite de ortigas” y “vinagre de fresas”, por lo demás se trata de una ensalada bien simple, está claro que se puede aderezar con aceite y vinagre normal o de cualquier otro que poseáis.Receta del aceite de ortigas: Mirar mi páginaReceta del vinagre de fresas: Mirar mi página

#menusemanal

Hoy hacía un día precioso, no hacía calor pero si un día soleado de primavera y me he dicho porqué no ...., una ensaladilla entraría muy bien y me decidí a hacer una un poco distinta, vamos que la acompañé con un alioli suave, con cuatro ingredientes y quedó muy rica, así fresquita, la recomiendo.

#vegetal