Pastelitos de batata
Paso a paso
- 1
En un bol colocar la harina y la manteca, empezamos a desgranar con las manos. Se le agrega el agua y el jugo de limón hasta formar la masa.
- 2
Cuando tenemos la más se la lleva a la heladera tapada por media hora mínimamente
- 3
Se estira la masa y se la pinta con manteca y Maizena... se dobla la masa y se vuelve a estirar
- 4
Volvemos agregar manteca y Maizena y se enrolla la masa. La volvés a estirar
- 5
Ya está en este paso estiras la masa y haces los cuadraditos... lo que hiciste es un hojaldrado rápido, espero que te queden muchas capas y salgan sabrosos :)
- 6
El aceite para freír que no esté tan caliente!! Así no se queman 😮 luego podés hacer un almíbar 1 de azúcar dos de agua y listo a comer también podés ponerle granas de colores... contame si haces la receta saludos!!
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