Tajine de ternera
https://youtu.be/ZIRCphOMgl0
Paso a paso
- 1
Maceramos la carne,en un recipiente ponemos la cebolla, el perejil, nuez moscada,aceite de oliva, sal, pimienta, comino, ajo, jengibre, comino y cúrcuma.
- 2
Mezclamos todo muy bien con los trozos de carne, lo tapamos con papel film y al frigorifico como minimo 1 hora
- 3
En un tajiné ponemos en medio la carne con la cebollita, encima le ponemos la zanahorio y encima alrededor en gajos las patatas y enmedio un limón en sal muera
- 4
Ponemos a fuego bajo a cocinar el tajine, cada 10 minutos remover un poco con cuidado y a los 35 minutos más o menos depende de la carne estara lista
- 5
Se puede acompañas de ensalada y pan,los ingredientes pueden cambiar al gusto!!
- 6
Espero que os guste la receta!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Asuncion Espejo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/917108
Recetas similares
-
-
Receta de Canelones de ternera deshilachada, queso pategrás y espinaca Receta de Canelones de ternera deshilachada, queso pategrás y espinaca
Ayer puse mi casa para el almuerzo familiar de domingos y me encargué de la comida. Obviamente, el domingo es de pastas, así que aproveché y preparé esta receta que encontré hace unos días en el blog de Lujan Martinez Vidal: canelones de ternera deshilachada, queso pategrás y espinaca. Es re fácil de hacer y queda riquísimo porque el relleno se hace en una bolsita para horno (yo usé las de Knorr porque me parecen las más sabrosas). Les comparto la receta
-
Bifes de ternera al verdeo y puerros Bifes de ternera al verdeo y puerros
fácil!!! super rico - carnes + verdes . A lucirse en familia!
-
-
Carpaccio de ternera con queso Carpaccio de ternera con queso
Receta típica de Italia, carne de ternera bien finita, aliñado con sal, pimienta y aceite de oliva, se decora con queso parmesano rallado.
-
-
Cocina económica: Tuco con rabo Cocina económica: Tuco con rabo
Alguna vez he escrito acerca de la llamada "cucina povera" italiana: recetas nacidas de la inventiva de amas de casa que debían resolver la comida de la familia (y eran numerosas aquellas familias) con lo que había en la despensa o en el huerto. Hoy por hoy, muchas de esas recetas son un lujo para nuestros pobres economías de clase media con sueldos estables, pero sin huerta, ni gallinero, ni rebaños. Empero, algunas preparaciones eran y continúan siendo económicas. Usualmente, el tuco con estofado está relacionado con el peceto, un corte que no es tan económico. Por eso, los otros días -al ver un rabo fresquísimo-, decidí comprarlo y hacer tuco con él. No es la receta de "coda a la vaccinara" -que subí en otra ocasión-, sino algo más parecido al tuco con estofado. Para cocinar con tiempo. (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/765128-coda-alla-vacccinara-cucina-romana-povera?via=sidebar-recipes)
-
Tazón de humita con bastoncitos Tazón de humita con bastoncitos
Bastoncitos rellenos de muzzarella para mojar en la tarta
-
-
Terrina de vegetales Terrina de vegetales
#vegetal #mundo #platounico #aprendiendo #rápidas #dulces #familiar
The Hungry Girl -
Arroz con criadillas o huevos de terneros Arroz con criadillas o huevos de terneros
#mirecetario Pocas veces conseguimos criadillas o huevos de terneros, solo los que tenemos posibilidades sabemos que es algo de sabor muy suave y tiernos. Los podemos hacer a la parrilla, poniéndolos en palitos de brochettes, o salteaditos con cebollas y pimientos, acompañados de salsa o simplemente con arroz. Hoy los preparé de esta última manera, espero les guste.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/917108
Comentarios (2)