Tarta de espinacas y zanahorias con carne

Alicia Floranoff
Alicia Floranoff @alismatita
La Plata

Probé con lo que tenía en la heladera, y salió buena ! La combinación con la carne queda muy rica #essentamara

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Ingredientes

  1. 4 atadosespinacas hervidas y picada
  2. 3zanahorias grandes ralladas grueso
  3. 4huevos duros
  4. 2bifes de paleta (250g)
  5. 100 grCrema de leche
  6. Ajo picado 2dientes grandes
  7. 300 gQueso cremoso o muzzarella
  8. 1 paqueteTapas de pascualina de hojaldre
  9. Sal y pimienta blanca
  10. 4 cucharasQueso blanco o queso crema
  11. 3 cucharasQueso rallado
  12. Jamón cocido fetas gruesa 150gr
  13. 2 cucharasmanteca pomada (blanda)
  14. 1pizzera de 30cm

Paso a paso

  1. 1

    En un bol echar la espinaca con el queso blanco o que. Crema y mezclar.Echar los 4 huevos duros cortados como te guste. Condimentar con sal y pta.

  2. 2

    En una olla poner a calentar dos cucharas de aceite y echar el ajo picado, a los 10segundos echar la carne cortada en pequeños cuadraditos y al minuto y medio echar la zanahoria rallada y cocinar con fuego medio y la olla tapada hasta que este cocida la zanahoria (10 minutos maso) Salar a gusto.

  3. 3

    Enmantecar una pizzera. Tomar una tapa y untarla con manteca pomada (que este blanda para untar) bien untada. Colocar la otra tapa encima y presionar para que se unan.Espolvorear con harina y estirar con palote para que pueda entrar en la pizera grande y que sobre de los bordes para después tapar los bordes con la masa.

  4. 4

    Echar el relleno de las zanahorias y esparcir bien. Luego poner el queso cremoso o muzz. en fetas y luego la espinaca y esparcir bien. Echar por encima la crema de leche y el queso rallado y poner tiras de jamón cocido.

  5. 5

    Llevar a horno caliente 20min. a fuego alto en la parte media del horno y después subir 5min más para que se dore un poco. Disfrutar caliente o tibia, riquísima!! Gracias 🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Alicia Floranoff
Alicia Floranoff @alismatita
La próxima en lugar de jamón le voy a poner panceta ahumada en fetas tostadas en la sartén

Escrita por

Alicia Floranoff
Alicia Floranoff @alismatita
La Plata
Soy feliz cuando cocino para mis hijos y sus amigos y veo sus ojitos brillar xq les gusta mi comida ,me llena el alma.💖
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