Espaguetis con hamburguesa de ternera estilo asiático

Name: Espaguetis con hamburguesa de ternera estilo asiático
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 hamburguesas de ternera; 250 gr espaguetis; 1 calabacín en trocitos; 1/2 cebolla tierna en trozos; 1 chorrito vinagre de arroz; 1 chorrito salsa de soja; 1 pizca jengibre en polvo; 1 pizca cúrcuma en polvo; Agua, sal, aceite de oliva

La Cocina A Mi Manera @cook_1352627

Córdoba Andalucía, España

Quería probar otra forma de comer espaguetis

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Ingredientes

4 raciones

4hamburguesas de ternera
250 grespaguetis
1calabacín en trocitos
1/2cebolla tierna en trozos
1 chorritovinagre de arroz
1 chorritosalsa de soja
1 pizcajengibre en polvo
1 pizcacúrcuma en polvo
Agua, sal, aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos a cocer los espaguetis con agua, sal y un chorrito de aceite de oliva, hasta que estén hechos, una vez hechos escurrir.
2

Freír las hamburguesas y partirlas en trozos y reservar.
3

En el aceite de las hamburguesas echar la cebolla y Freír un poco. Añadir el cálabacin y marear todo junto
4

Cuando este la verdura, añadir la carne de hamburguesas y dar un par de vueltas. Incorporar el vinagre, la soja, el jengibre y la cúrcuma. Dejar que se evapore el vinagre y la soja
5

Unir la carne con los espaguetis y dar unas vueltas al fuego