Bizcochuelo rápido, fácil y súper económico

Belu Nuñez
Belu Nuñez @cook_17746240

Con esta receta descubrí que se puede hacer un clásico para compartir, con pocos ingredientes y de manera rápida...

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Ingredientes

50 min
12 raciones
  1. 3huevos
  2. 2 1/2 tazasharina leudante
  3. 1naranja rallada
  4. 1 1/2 tazaleche o jugo de naranja
  5. 1/2pocillo de aceite
  6. 1 tazaazúcar

Paso a paso

50 min
  1. 1

    En un bol mezclar los huevos con el azúcar.

  2. 2

    Agregar la ralladura de naranja, el aceite y la leche o el jugo de naranja.

  3. 3

    Mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea.

  4. 4

    Agregar de a poco la harina evitando que se formen grumos.

  5. 5

    Verter la mezcla en un molde enmantecado y enharinado. Si desea agregar una lluvia de azúcar sobre la mezcla, luego de cocido le deja una capita crocante.

  6. 6

    Cocinar en horno precalentado a temperatura media durante 45 min, luego de 30 min recién se puede abrir el horno.

  7. 7

    Para saber si el bizcochuelo está cocido se puede pinchar el centro del bizcochuelo con un palillo o un cuchillo, si este sale seco es señal de que nuestro bizcochuelo ya está listo!

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Belu Nuñez
Belu Nuñez @cook_17746240

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