Lele bumbu urap kemangi

Name: Lele bumbu urap kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg lele; 1/4 kelapa muda; Daun kemangi; Garam; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm kencur; 2 biji cabai rawit; 1 sdt garam; 1 sdt ketumbar haluskan; 2 siung bawang putih haluskan

Diyah Ayu Aprillia @cook_16467310

Madiun Jawa Timur

#PekanInspirasi
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Lele bumbu urap kemangi

Diyah Ayu Aprillia @cook_16467310

Madiun Jawa Timur

#PekanInspirasi
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kglele
1/4kelapa muda
Daun kemangi
Garam
Bumbu halus
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 cmkencur
2 bijicabai rawit
Rendaman lele
1 sdtgaram
1 sdtketumbar haluskan
2 siungbawang putih haluskan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lele. Lalu rendam dengan air garam dan ketumbar selama 30 menit. Tiriskan lalu beri tepung kering. Goreng dengan minyak panas. Jangan terlalu kering
2

Parut kelapa muda. Setelah itu tumis bumbu halus masukan kelapA parut dan daun kemangi.setelah harum masukan ikan lele yang sudah di goreng dan tomat. Jika tomat sudah layu tandanya sudah matang. Jangan lupa beri garam