Sambal Terong Balado

Name: Sambal Terong Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu; 5 buah bawang putih; 5 buah bawang merah; 5 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah besar; 1 buah kemiri (sangrai); 1 buah tomat; 2 lembar daun salam; 1/2 trasi udang ABC; 1 sdm gula jawa; Garam; Penyedap rasa

Ayu Wulandari @cook_5526479

Pacitan, Jawa Timur

Suka sekali dengan sambel terong model beginian.. ini tidak begitu pedas ya.. kalo suka pedas tinggal tambahkan cabe di menu resep.. selamat mencoba. Happy cooking.. 😍

Lebih banyak

Sambal Terong Balado

Ayu Wulandari @cook_5526479

Pacitan, Jawa Timur

Suka sekali dengan sambel terong model beginian.. ini tidak begitu pedas ya.. kalo suka pedas tinggal tambahkan cabe di menu resep.. selamat mencoba. Happy cooking.. 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ungu
5 buahbawang putih
5 buahbawang merah
5 buahcabe rawit
3 buahcabe merah besar
1 buahkemiri (sangrai)
1 buahtomat
2 lembardaun salam
1/2trasi udang ABC
1 sdmgula jawa
Garam
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci terong, iris memanjang. Lalu goreng. Dan tiriskan.
2

Haluskan semua bumbu termasuk tomat dan terasi. Lalu tumis sampai harum. Masukkan daun salam dan gula merah, garam, penyedap rasa.
3

Masukkan terong, dan aduk rata. Koreksi rasa.
4

Sambal terong siap dihidangkan. 😍