Ayam Ukep Kecap

Name: Ayam Ukep Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ~Ukep Ayam-; 1/2 kg ayam potong yang suda dicuci bersih; Gula merah (sesuai selera); 1/2 sendok teh garam; 1 sendok makan gula; 1 bungkus bumbu RACIK ayam goreng (aku pake ini biar tidak ribet); secukupnya Air; ~Bahan Masak~; 5 bawang putih (geprek); 3 bawang merah (geprek); 2 cabe merah (buang isinya dan potong sesuia selera); 1 buah tomat; 1 buah besar bawang bombay (iris tipis); 1 helai bawang pre; Daun bawang (sesuai selera); Daun jeruk (sesuai selera); Kecap manis (sesuai selera); Sedikit air

milda al ghozali @mildaalghozali

sidoarjo

Resep Masakan mama tercinta yang slalu jadi favorit keluarga 🍗🥘👩🏻‍🍳 kali ini ala mimil 🥳👩🏻‍🍳
#antiribet

Lebih banyak

Ayam Ukep Kecap

milda al ghozali @mildaalghozali

sidoarjo

Resep Masakan mama tercinta yang slalu jadi favorit keluarga 🍗🥘👩🏻‍🍳 kali ini ala mimil 🥳👩🏻‍🍳
#antiribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

~Ukep Ayam-
1/2 kgayam potong yang suda dicuci bersih
Gula merah (sesuai selera)
1/2 sendok tehgaram
1 sendok makangula
1 bungkusbumbu RACIK ayam goreng (aku pake ini biar tidak ribet)
secukupnyaAir
~Bahan Masak~
5bawang putih (geprek)
3bawang merah (geprek)
2cabe merah (buang isinya dan potong sesuia selera)
1 buahtomat
1 buahbesar bawang bombay (iris tipis)
1 helaibawang pre
Daun bawang (sesuai selera)
Daun jeruk (sesuai selera)
Kecap manis (sesuai selera)
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ukep terlebih dahulu ayamnya. (Masukkan ayam potong, gula jawa, gula pasir, garam, bumbu RACIK, dan air). Ukup hingga mendidih dan sedikit habis airnya.
2

Lalu tiriskan ayam yg suda diukep, buang air sisa ukep ayam.
3

~Mulai memasak ayam kecap~ Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan bawang pre (hingga pudar bau bawangnya).
4

Setelah agak hilang bau bawangnya, masukkan pula cabe merah, tomat, bawang daun, daun jeruk, (tumis hingga harum). Setelah harum masukkan sedikit air, beri garam dan gula.
5

Setelah agak mendidih, masukkan ayam yang suda ditiriskan. Lalu beri kecap sesuai selera. Aduk hingga rata dan meresap.
6

Setelah matang beri bawang goreng diatasnya. Ayam kecap, siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

milda al ghozali @mildaalghozali

pada 02 Agustus 2019 07.19

sidoarjo

My Instagram 👩🏻‍🍳👸 @mildaalghozaliWanita yang Hobinya Makeup & Masak 🥳, semoga memberi inspirasi yang positif dan memberi manfaat yang sangat baik untuk wanita” hebat. 💕

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Gula Merah Ayam Kecap Daun Jeruk Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya