Nasi Tutug Oncom Khas Sunda
#PekanInspirasi
#Pekan_NasiDaerah
#cookpadcommunity_bekasi
Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom berasal dari Tasikmalaya.
Namun, meskipun berasal dari daerah tersebut, Nasi Tutug Oncom juga terkenal di banyak daerah di Jawa Barat.
Terbukti di restauran² Sunda banyak yang memasukkan Nasi Tutug Oncom di daftar menunya.
Tutug sendiri artinya tumbuk, di mana nasi yang biasa disebut nasi TO itu menyajikan nasi yg dicampur atau ditumbuk dengan oncom.
Dan nasi ini termasuk salah satu makanan favorit saya 😁.
Bahannya sederhana tapi rasanya luar biasa 😍.
Biasanya teman lauk Nasi Tutug Oncom itu berupa ayam goreng, tempe, tahu goreng dan lalapan.
Tapi untuk Nasi Tutug Oncom yg saya buat kali ini teman²nya sangat sederhana yaitu tempe goreng dan telur dadar plus lalapan.
Karena menurut saya pakai kerupuk saja sudah nikmat luar biasa 😍 😁.
Source: Nasi Tutug Oncom Tasik (blog tokopedia.com)
Ok sahabat paders sekalian, berikut resepnya ya...
Nasi Tutug Oncom Khas Sunda
#PekanInspirasi
#Pekan_NasiDaerah
#cookpadcommunity_bekasi
Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom berasal dari Tasikmalaya.
Namun, meskipun berasal dari daerah tersebut, Nasi Tutug Oncom juga terkenal di banyak daerah di Jawa Barat.
Terbukti di restauran² Sunda banyak yang memasukkan Nasi Tutug Oncom di daftar menunya.
Tutug sendiri artinya tumbuk, di mana nasi yang biasa disebut nasi TO itu menyajikan nasi yg dicampur atau ditumbuk dengan oncom.
Dan nasi ini termasuk salah satu makanan favorit saya 😁.
Bahannya sederhana tapi rasanya luar biasa 😍.
Biasanya teman lauk Nasi Tutug Oncom itu berupa ayam goreng, tempe, tahu goreng dan lalapan.
Tapi untuk Nasi Tutug Oncom yg saya buat kali ini teman²nya sangat sederhana yaitu tempe goreng dan telur dadar plus lalapan.
Karena menurut saya pakai kerupuk saja sudah nikmat luar biasa 😍 😁.
Source: Nasi Tutug Oncom Tasik (blog tokopedia.com)
Ok sahabat paders sekalian, berikut resepnya ya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bakar oncom di atas teflon kemudian hancurkan kasar (saya pakai ulekan)
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, duo cabe, kencur dan terasi. kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum dan matang
- 3
Masukkan oncom yang telah dihancurkan. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula, aduk rata.
- 4
Masukkan daun kemangi, aduk sampai kemangi agak layu
- 5
Setelah itu masukkan nasi putih, aduk sampai tercampur rata
- 6
Setelah matang, angkat dan sajikan Nasi Tutug Oncom bersama lauknya 😋👍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar