Koloke ayam telor puyuh saus asam manis

Name: Koloke ayam telor puyuh saus asam manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam fillet; 10 buah telor puyuh; 1 buah wortel, iris korek api; 1/2 buah nanas, potong kotak; 1/2 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 4 sdm saus tomat; 2 sdm saus cabe; 1 buah cabe merah besar, iris serong; secukupnya tepung maizena; 1 bungkus tepung bumbu instant; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap rasa; secukupnya air

Yulia Izka @cook_4701847

Koloke ayam telor puyuh saus asam manis

Yulia Izka @cook_4701847

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±60

4 porsi

500 gramdada ayam fillet
10 buahtelor puyuh
1 buahwortel, iris korek api
1/2 buahnanas, potong kotak
1/2 buahbawang bombay
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
4 sdmsaus tomat
2 sdmsaus cabe
1 buahcabe merah besar, iris serong
secukupnyatepung maizena
1 bungkustepung bumbu instant
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

±60

1

Potong ayam,tipis kecil kecil, balur dgn tepung bumbu instant,goreng sampai kuning kecoklatan
2

Siapkan semua bahan dalam satu tempat,,
3

Tumis bawang bombay,bawang putih, bawang merah dan cabai merah hingga harum, tambah kan garam dan gula,aduk hingga rata
4

Masukan saus tomat dan saus cabai, sedikit air,aduk sebentar, masukan wortel, tunggu sampai air tinggal sedikit
5

Tambahkan tepung maizena yg sudah di larut kan dalam air, Kemudian masukan telor puyuh dan nanas,, aduk aduk sebentar,,,pastikan rasanya sudah cukup atau belum, kemudian angkat
6

Taruh ayam yg sudah di goreng tepung ke dalam piring saji, siram dengan kuah saus asam manis, sajikan