Choi pan aka chai kwe
Source : chanel youtube Lin's cake
Di rumah ada bengkuang 😌, bosen di bikin asinan atau petis terus 😅 kebetulan ada bahan tepung beras di dapur coba cari2 resep di youtube mau bikin apa 😕 dan ketemu berbagai masakan saya langsung terinspirasi mau buat choi pan dri youtubeny lin's cake , kebetulan blm pernah bkin juga jdi sekalian belajar 😁 ternyata bikinnya membutuhkan proses yang cukup lama ya😯 tapi puas dengan hasilnya yang enak dan memuaskan 😋😍 begitu matang langsung comot aja😂 karena blm pernah nyobain rasa choi pan tuh gimna 😂krena dsini jrang ada yg jual😁 selamat mencoba
Choi pan aka chai kwe
Source : chanel youtube Lin's cake
Di rumah ada bengkuang 😌, bosen di bikin asinan atau petis terus 😅 kebetulan ada bahan tepung beras di dapur coba cari2 resep di youtube mau bikin apa 😕 dan ketemu berbagai masakan saya langsung terinspirasi mau buat choi pan dri youtubeny lin's cake , kebetulan blm pernah bkin juga jdi sekalian belajar 😁 ternyata bikinnya membutuhkan proses yang cukup lama ya😯 tapi puas dengan hasilnya yang enak dan memuaskan 😋😍 begitu matang langsung comot aja😂 karena blm pernah nyobain rasa choi pan tuh gimna 😂krena dsini jrang ada yg jual😁 selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas bengkuang, cuci bersih lalu serut setelah di serut peras airnya. Sisihkan
- 2
Bahan isi : > Kemudian cincang halus ebi dan bawang putih, lalu panaskan sedikit minyak tumis bawang putih sampai harum lalu masukan ebinya masak smpai ebi matang, setelah itu masukan bengkuangnya aduk rata beri garam, kaldu bubuk dan lada masak smpai bengkuang matang. Koreksi rasanya, angkat sisihkan
- 3
Buat kuah sambal : rebus semua bahannya sperti cabe dan bawang putih, rebus smpai matang, kemudian haluskan & didihkan masak cabe sampai mendidih beri garam, gula dan perasan jeruk limo, angkat saring sisihkan
- 4
Buat kulit : > didihkan 250ml air, kemudian masukan tepung beras, tapioka, garam dan juga minyak aduk sampai menggumpal lalu uleni sampai kalis di atas silmat atau plastik potong2 kecil tutup dengan plastik
- 5
Setelah di potong2 kecil pipihkan menggunakan rolling pin (alasnya di tabur tepung tapioka sedikit biar ga lengket) setelah agak pipih potong menggunakan ring cuter atau gelas (saya menggunakan gelas atau mangkok kecil) kemudian isi dengan bengkuang rapatkan, cubit2 pinggirannya. Lakukan sampai adonan kulit habis
- 6
Panaskan kukusan lalu alasi dengan daun pisang yang sudah di oles sedikit minyak, masukan choi pan nya kukus choi pan selama 7-10 menit. Angkat lalu oles dengan minyak bawang putih dan tabur sedikit bawang putih goreng.. lakukan mengukus sampai choi pan habis
- 7
Bahan taburan : cincang kasar bawang putih kemudian goreng bawang sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar