Spaghetti Ayam Lada Hitam

Name: Spaghetti Ayam Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr spaghetti La Fonte; 250 gr dada ayam fillet; 4 siung bawang putih cincang; 1 buah bawang bombay, iris tipis; 1 buah paprika potong dadu (aku pake paprika kuning); 1 buah cabe merah; 1 buah cabe ijo; 1 sdt tepung maizena; 1 sachet Saori saus lada hitam; Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam, gula, dan Royco; Secukupnya minyak goreng utk menumis

Ratih Kusumawati @madameratih

Pekalongan

Spaghetti Ayam Lada Hitam

Ratih Kusumawati @madameratih

Pekalongan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grspaghetti La Fonte
250 grdada ayam fillet
4 siungbawang putih cincang
1 buahbawang bombay, iris tipis
1 buahpaprika potong dadu (aku pake paprika kuning)
1 buahcabe merah
1 buahcabe ijo
1 sdttepung maizena
1 sachetSaori saus lada hitam
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagaram, gula, dan Royco
Secukupnyaminyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus spaghetti hingga empuk. Air rebusannya saya tambahkan minyak goreng supaya spaghetti nya tidak lengket. Saring airnya dan sisihkan.
2

Potong dadu ayam yg telah dicuci bersih. Lumuri dg garam dan lada. Diamkan 15 menit.
3

Panaskan minyak, masukkan bawang putih, bawang bombay, paprika, cabe merah&ijo tumis sampe harum.
4

Tumis ayam bersama bumbu hingga daging ayam padat. Lalu tambahkan sedikit air, masukkan saus lada hitam, kecap, garam, gula, dan Royco. Aduk rata dan biarkan hingga saus meresap.
5

Masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dg air. Aduk sampai mengental. Koreksi rasa, bila sudah pas matikan api.
6

Siram ayam saus lada hitam di atas spaghetti. Dan selamat menikmati..