Rendang Jengkol

Name: Rendang Jengkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Jengkol; Santan cair yg kecil; 7 buah Cabe Merah; 3 siung Bawang Merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdr garem; 1/4 sdt Mecin

Indah Ruslani @cook_17921575

Tebet - Jakarta Selatan

Rendang Jengkol

Indah Ruslani @cook_17921575

Tebet - Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Jengkol
Santan cair yg kecil
Bumbu Halus
7 buahCabe Merah
3 siungBawang Merah
2 siungbawang putih
1/2sdr garem
1/4 sdtMecin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol hingga empuk, kemudian tumbuk/geprek biar kelak bumbu2 nya meresap
2

Ulek semua bahan bumbu halus, kemudian tumis (pedas/tidak sesuai selera)
3

Masukkan santan kedalam tumisan bumbu. Masak hingga mendidih
4

Setelah mendidih, masukkan jengkolnya. Masak hingga mengental
5

Sajikan dipiring dgn nasi hangat. Rendang jengkol siap dimakan 💕