Chuẩn bị tỏi, hành, gừng, riềng, rau thơm, chanh làm sạch. Gói nộm sứa mua tại các cửa hàng hải sản. Sứa bỏ ra khỏi bịch, ngâm nước đá lạnh 5p sạch vị mặn sau đó bỏ nước đi, vắt sạch nước.

Hành tây thái lát mỏng ngâm với dấm và nước 15p giảm độ hăng của hành. Tỏi, riềng, ớt, gừng băm nhiễn trộn đều cùng 1 quả chanh vắt lấy nước cốt chanh và 2 thìa ăn cơm nước mắm. Vớt hành tây ra khỏi bát nước dấm, bóp đều và vắt hết nước hành hăng đi, trộn vào hỗn hợp gia vị vừa chế biến.

Trộn đều bát hành tây và bát sứa đã ráo nước, thái nhỏ rau thơm trộn đều rắc chút đường. Ăn ngay. Chúc các bạn ngon miệng!!!