Thịt mua về cắt miếng nhỏ, vừa ăn. Tôm rửa sạch, cắt bỏ bớt râu tôm và phần đầu tôm.

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho tôm thịt vào đảo đều cho tôm thịt chuyển màu, cho nước mắm vào sấp sấp mặt tôm thịt, cho đường nêm vừa ăn, cho ớt bột, tiêu, ớt trái vào đảo đều và kho đến khi nước sền sệt là OK. Lưu ý: kho tôm thịt mình không cho nước nhé. Xong rồi nè: ăn với cơm thôi nào.😜